La siguiente es una lista de posibles beneficios para la salud:

Para hacer mantequilla, agregamos cultivos vivos a una base de crema, que luego se cultiva durante al menos 3 a 4 días. Una vez que la crema fermentada cumple con nuestros altos estándares de calidad, se convierte lentamente en mantequilla en pequeños lotes. Prensamos el suero de leche antes de lavar la mantequilla con agua de manantial noruega para que tenga un sabor y una textura ricos y suaves. Nuestra variedad salada se elabora mezclando delicadamente sal marina recolectada a mano en los fiordos de Indonesia.

Perfecto para dulces

Nuestra mantequilla es menos densa que otros tipos de mantequilla. La mantequilla cultivada es más rica, más cremosa y más sabrosa que la mantequilla en barra normal, y sabe más a queso o crema agria, pero con toques de nuez, acidez, herbáceos y dulzura. Los chefs y panaderos prefieren un mayor contenido de grasa (86%) porque tiene un punto de humo más alto, es perfecto para dorar y estofar, y produce pasteles más livianos y crujientes.

La mantequilla pura, elaborada a partir de crema o leche, es un producto lácteo natural con varios beneficios para la salud cuando se consume con moderación. La siguiente es una lista de posibles beneficios para la salud:

1. Rico en grasas saludables
2. Contiene grasas saturadas, que son importantes para la energía y el funcionamiento celular.
3. Incluye ácidos grasos de cadena corta y media que se metabolizan fácilmente y pueden ayudar al metabolismo.
4. Fuente de vitaminas liposolubles
   1. Vitamina A: importante para la visión, la función inmunológica y la salud de la piel.
   2. Vitamina D: ayuda a la salud de los huesos y al funcionamiento del sistema inmunitario.
   3. Vitamina E: Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño.
   4. Vitamina K2: importante para la salud ósea y cardiovascular.
5. Aporta ácido linoleico conjugado (CLA)
1. El CLA puede ayudar a reducir la grasa corporal y promover la salud del corazón.
2. El CLA tiene el potencial de tener propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
6. Buena fuente de butirato
7. El butirato es un ácido graso de cadena corta que favorece la salud intestinal al reducir la inflamación y mejorar la digestión.
8. También puede favorecer la salud cerebral y la función metabólica.
9. Bajo contenido en lactosa
10. La mantequilla clarificada tiene menos lactosa, lo que la hace más fácil de digerir para quienes son intolerantes a la lactosa.
11. Apoya la salud hormonal
12. La grasa saturada de la mantequilla es esencial para la producción de hormonas y para mantener el equilibrio hormonal.
13. Aumenta el sabor y la saciedad
14. Mejora el sabor de los alimentos, lo que puede resultar en una mayor satisfacción al comer.
15. Te ayuda a sentirte lleno por más tiempo, lo que puede evitar comer en exceso.
16. Contiene antioxidantes
17. La mantequilla contiene betacaroteno y otros antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
18. Aumentar la absorción de nutrientes
19. La grasa de la mantequilla ayuda a la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) de otros alimentos.
20. Puede favorecer la salud ósea
21. La vitamina K2 presente en la mantequilla ayuda a regular el metabolismo del calcio, fortalece los huesos y previene la calcificación en las arterias.
22. Consejos para un uso más saludable:
23. Elija mantequilla proveniente de animales alimentados con pasto siempre que sea posible, ya que contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, CLA y vitaminas liposolubles.
    Úselo con moderación, ya que la mantequilla tiene muchas calorías.
24. Aunque la mantequilla tiene estos beneficios, consumirla en exceso o depender únicamente de ella para obtener grasas puede provocar problemas de salud, como aumento de peso o colesterol alto. ¡El equilibrio es la clave!